偏关特色美食 偏关有啥好吃的特产具体内容

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本文目录一览：

• 1、偏关县地方美食:黄焖鸡做法
• 2、忻州土特产都有什么,忻州特产小吃可携带的
• 3、正宗的偏关麻糖怎么做
• 4、山西特色美食有哪些?

偏关县地方美食:黄焖鸡做法

1、之一步将准备好的整鸡放入沸水中淋烫，如下图所示。然后用菜刀将整鸡切成小块，放入盆中备用，如下图所示。香菇洗净、青椒切小块、大蒜、香葱、竹笋洗净切段，干辣椒备好。

2、黄焖鸡的 *** *** 如下：干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟，对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片，蒜3瓣切片，干辣椒5个剪成段。

3、自制黄焖鸡的做法 准备食材，鸡腿肉切块，胡萝卜切丝，香菇，青椒切块。鸡腿肉下过焯水，加入料酒去腥 锅里放少许油，放入冰糖。下入鸡肉。放入葱姜，料酒。加入，生抽，老抽，耗油。

忻州土特产都有什么,忻州特产小吃可携带的

静乐胡麻油 静乐胡麻油是山西省忻州市静乐县的特产。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，长食有抗衰老、美容、健体的功效。澄泥砚 澄泥砚是中国四大名砚之一，用特种胶泥加工烧制而成。

山西忻州十大特产是繁峙大杏、五寨马铃薯、定襄糯玉米、澄泥砚、代县大米、灵境莜麦、代县黄芪、代县小米、峪里花椒、五寨红芸豆。

定襄羊肉泡馍 定襄羊肉泡馍是山西省著名的传统小吃，被誉为“天下之一羹”。在定襄流传着一句民谣：“不吃定襄羊肉泡馍，不算到过山西。”定襄人对羊肉的热爱，溢于言表。

繁峙黄米，黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。偏关羊肉，产于山西省忻州市偏关县。

忻州特产有哪些土特产 除了以上土特产以外，还有偏关小米、代县酥梨、孙家湾香椿、忻州糯玉米、定襄甜瓜、原平梨、同川酥梨、忻州高粱等土特产。

正宗的偏关麻糖怎么做

麻糖的家常做法1 材料准备：芝麻500克，糯米250克，绵白糖250克，饴糖250克，桂花25克，香精少许。 *** 步骤 流程：白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品。

做法一 材料 黑芝麻270克，麦芽糖80克，白糖40克，水20克。做法 黑芝麻烤熟，100度预热 白糖加水小火煮，然后再倒入麦芽糖，煮至锅铲滴落成大片状，关火，然后倒入黑芝麻，搅拌均匀，模具中抹油。

麻糖的做法步骤 花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎。不用太碎，每粒压成三四片就可以。 黑芝麻，小火炒熟，大概两三分钟就可以，熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出晾凉备用。

食材：饴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、绵白糖250克。杂碎饴糖备用。烧热锅，加芝麻翻炒。加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖。将炒好的麻糖立即压平，越薄越好。

趁热用擀面杖擀成厚薄适中的片。稍后，等糖的温度降至温热还没有完全变硬的时候，用刀切成大小适合的块，香喷喷的麻糖就做好了。完全放凉后装入密封袋保存。给自制麻糖加上好看的包装盒，当个伴手礼也挺好的。

山西特色美食有哪些?

1、山西的特色美食有过油肉、莜面栲栳栳、头脑、刀削面和平遥大碗秃等。过油肉 过油肉是山西省有名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定，距今已有几百年历史。

2、山西美食中，最有名的当属面食。有刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、拨鱼儿、莜面烤佬、面糊糊、炒疙瘩等。

3、山西的特色美食有驴肉甩饼、浑源凉粉、大同黄糕、清徐灌肠、太原头脑等。驴肉甩饼 驴肉甩饼，山西上党地方小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼，若用甩饼卷上腊驴肉吃，民间又叫甩饼卷腊肉。

4、山西特色美食有刀削面、太原头脑、平遥牛肉、碗秃、大同羊杂。刀削面 刀削面，别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。

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