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本文目录一览：

• 1、如何烹饪波士顿大龙虾更好吃?
• 2、家常清蒸大龙虾的做法
• 3、波士顿龙虾为什么便宜,肉质比起澳龙真的差距很大吗?
• 4、清蒸大龙虾的简单做法
• 5、美味龙虾汤的做法?

如何烹饪波士顿大龙虾更好吃?

清蒸波士顿大龙虾。材料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开，将虾线去除，将两边虾腮去除。

龙虾解冻后洗净放入盘中，上锅蒸10分钟；将蒸好的虾取出，汤汁倒入小碗中，晾凉后加入鸡精和淀粉拌匀；将汤汁倒入小锅中熬煮，加入适量的韭菜搅拌均匀，淋在龙虾上即可。

首先准备鲜活的 *** 龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。然后用刀把龙虾劈开。然后锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。然后准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。

波士顿龙虾清蒸更好吃。以下是清蒸龙虾的做法 主料：龙虾850克。辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。龙虾冲洗一下。

主料：波士顿龙虾1只 辅料：蒜2个、耗油2勺、姜片4小片、料酒2勺、葱2颗（一颗切丝，一颗切葱花）、橄榄油1勺 做法步骤 把大龙虾清洗干净，从中间打开，撒上料酒去腥味。将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。

家常清蒸大龙虾的做法

1、龙虾洗净。分截一下，把钳子拍裂，这样容易蒸熟。切葱丝，蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。蒸熟，摆在盘子里，放葱丝，淋上酱汁就可以吃了。

2、把龙虾洗刷干净。把龙虾头尾分离，肉壳分离。去除龙虾的腮。去除龙虾的头，留龙虾的膏，把龙虾腿剪开。把虾肉切丁摆盘。水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。最后清蒸龙虾出锅。

3、清蒸龙虾的做法 切成段、块。请点击输入图片描述 切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。

4、清蒸龙虾 材料 龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。

波士顿龙虾为什么便宜,肉质比起澳龙真的差距很大吗?

1、波士顿龙虾之所以比大多数龙虾（比如澳龙、日本龙虾）便宜，主要因为：产量巨大，没有捕捞（季节）限制，3物流成本低。

2、价格不同 澳龙会比较贵，因为不是每个季节都有的，并且繁殖也没有很快，而波龙在价格上便宜的原因是在每个季节都能捕捞，繁殖生长的也比较快，肉质也没有澳龙虾的好吃。

3、如果从价格方面来看的话，波士顿大龙虾的价格要便宜很多，而澳洲大龙虾的价格则是要贵一些。波士顿龙虾的价格之所以便宜，主要还是因为产量比较大，其次就是这种龙虾没有任何的季节限制。

4、因为澳洲龙虾和波士顿龙虾，在差不多的重量下，价格相差两三倍。 澳洲龙虾的价格，要远远超过波士顿龙虾。

清蒸大龙虾的简单做法

1、活龙虾，充分吐脏，随后洗干净，用剪刀斩成头尾两段，虾头中的虾脑，可以用来做虾黄蛋羹。虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线。肚子也剪开，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。

2、主料：大龙虾1只 辅料：胡椒粉适量白酒适量油适量蒜适量生抽适量沙拉汁适量 做法：龙虾去腮去肠肚，清理干净待用(由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。备好沙拉汁适量(无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好)。

3、步骤：龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。

4、简单难度 清蒸大龙虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 佐料 请点击输入图片描述 2 鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。请点击输入图片描述 3 香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。

5、做法步骤 首先将大龙虾清洗干净，(可以用干净的牙刷。)翻过来再用牙刷，刷干净。用小尖刀从大龙虾的身体和头部处插入刀。(也就是虾腮的地方。这样龙虾头和尾部就分开了。

6、，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。

美味龙虾汤的做法?

麻辣小龙虾汤的原料主要有：小龙虾　配料：剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒，或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。做法：小龙虾洗净。

锅中放油烧热，放入大葱，小葱，香菜，姜片，蒜头，炸香捞出；放入八角，桂皮，草果，甘草炸香留油即可。做好的油料可以保存好，可以用来炸小龙虾，也可以做底油烧菜都比较好吃。

清洗龙虾时，更好戴只手套，预防龙虾把手夹伤。调味料可根据自己的口味来添加。加盐时，更好先尝尝咸淡味再添加。

首先要将龙虾用清水冲洗干净，去除上面的泥沙和杂质。接下来，要将锅中注入水，并放入切好的洋葱、姜片和蒜头，以增强菜品的香气。最后，可以在水中加入少量的盐和白胡椒粉，这样可使龙虾更加鲜美可口。

煮龙虾怎么煮好吃，那可问对人了，首先一定要确保买回家的虾是鲜活的，因为只有新鲜的食材才能做出美味的虾。

如果烹制的龙虾数量较多，而无法一次食用完毕，可以采取以下处理 *** ：将剩余的龙虾肉切成小块冷冻，之后可以用来加入沙拉、意面、炒饭等菜品中。将龙虾壳煮成龙虾汤或龙虾煮粥。

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